ชวนทำ “กล้วยนึ่ง” เมนูของว่างเพื่อสุขภาพ เนื้อหนึบหนับ พร้อมเคล็ดลับกล้วยไม่ฝาด

Posted by

ชวนทำ “กล้วยนึ่ง” เมนูของว่างเพื่อสุขภาพ เนื้อหนึบหนับ พร้อมเคล็ดลับกล้วยไม่ฝาด

 

วันนี้แอด มาทำเมนูของว่างเพื่อสุขภาพแบบกล้วยๆกันค่ะ กับเมนู “กล้วยนึ่ง” เนื้อหนึบหนับ กล้วยไม่ฝาด มีเทคนิคและขั้นตอนอย่างไร ไปดูกันเลยค่ะ

– ถ้าไม่โรยมะพร้าว ก็จะใช้แต่กล้วยอย่างเดียวค่ะ

– กล้วยแบบเขียวๆ เหลืองๆ นะคะ

*วัตถุดิบ

– กล้วย

– เกลือ

– มะพร้าวขูด

**ขั้นตอน

  1. เอาชั้นล่างไหซึ้ง มาใส่น้ำ ตั้งไฟ รอให้น้ำเดือด ระหว่างที่รอก็เอากล้วยมาแยก เป็นลูกๆค่ะ

2. พอน้ำเดือด ใส่เกลือลงไปครึ่งช้อนโต๊ะ

3. แล้วตามด้วยกล้วยค่ะ ไม่ต้องปอกเปลือกนะคะ

4. ต้มประมาณ 5 นาทีค่ะ สังเกตุว่า เปลือกกล้วยจะปริๆ เป็นอันว่า ใช้ได้ค่ะ ระหว่างที่รอ ก็จะมาเตรียม น้ำเย็นจัด พอกล้วยได้ที่ก็ตักใส่กะละมังน้ำเย็น

5. เปลือกปริแบบนี้นะคะ

6. รอกล้วยเย็น แล้วก็ปอกเปลือก และ หั่น ตามชอบค่ะ

7. มะพร้าวขูด เอามานึ่งด้วย เพื่อยืดอายุมะพร้าวค่ะ นึ่งบนน้ำเดือด แล้ว หรี่ไฟกลางไปทางอ่อน นึ่งประมาณ 20 นาที พอสุกแล้วจะได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ

– ซูมนิด หนึบหนับมากค่าาาา

– เสร็จแล้วก็จัดใส่จาน พร้อมเสริฟค่ะ

เพียงเท่านี้ก็ได้กล้วยนึ่ง หนึบหนับๆไว้ทานเล่นแล้วค่ะ ต้มแล้วนำมานึ่งอีกครั้ง แค่นี้กล้วยก็ไม่ฝาดแล้วค่ะ ง่ายๆแบบนี้ ลองทำทานกันนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Fifa-girl สมาชิกเว็บพันทิป.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *