วิธีทำ “ขนมจีบไส้หมู” ทำง่ายๆมือใหม่ก็ทำได้ ลูกใหญ่ๆ ไส้หมูอร่อยเข้มข้น เก็บสูตรไว้ได้เลย 

Posted by

วิธีทำ “ขนมจีบไส้หมู” ทำง่ายๆมือใหม่ก็ทำได้ ลูกใหญ่ๆ ไส้หมูอร่อยเข้มข้น เก็บสูตรไว้ได้เลย

 

สวัสดีค่ะ วันนี้จะชวนทุกคนมาทำ “ขนมจีบไส้หมู” กันค่ะ ทำง่ายๆแถมอร่อยด้วยนะคะ มือใหม่ก็ทำได้ ขนมจีบไส้หมูลูกใหญ่ๆ ไส้หมูอร่อยเข้มข้น ทำกินเองได้ ทำขายสร้างรายได้เสริมก็ดีค่ะ มาดูสูตรกันเลย

*ส่วนผสม

1.หมูบด 300 กรัม

2.ต้นหอมซอย 1-2 ต้น

3.น้ำตาลทราย 25 กรัม

4.เห็ดหอม 3 หัว

5.น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ

6.น้ำมันงา 1+1/2 ช.ต.

7.ผงปรุงรสไก่ 1/2 ช.ช

8.พริกไทยป่น 2 ช.ช.

9.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำ 30 กรัม

11.แผ่นเกี๊ยวสำหรับทำขนมจีบ

**วิธีทำ

1.ใส่เห็ดหอมสับ + น้ำตาลทราย+ น้ำมันงา+น้ำมันหอย +แป้งข้าวโพด +พริกไทยป่น+ผงปรุงรสไก่ + หมูบด (ถ้ามีต้นหอมใส่ไปดวยนะคะยิ่งหอมอร่อยค่ะ) แล้วคนผสมให้เข้ากัน

2.เติมน้ำเปล่าลงไป คนจนหมูเริ่มเหนียว แล้วหมักหมูไว้ 1 ช.ม.

3.ตักหมูบดที่หมักไว้ ใส่ในแผ่นเกี๊ยว แล้วจับจีบให้สวยงาม

4.นำไปนึ่งไฟกลางเป็นเวลา 10 นาที พอนึ่งเสร็จแล้ว ทาด้วยน้ำมันหอมเจียว และโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว

5. พร้อมเสิร์ฟค้าา

ขอขอบคุณข้อมูลจาก ป้ามารายห์ สมาชิกเว็บพันทิป

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *