แจกสูตรทำ “ขนมชั้นเรนโบว์” สีสันสวยงาม น่าทานมากด้วย

ส่วนผสม

1. แป้งมัน 250 กรัม

2. แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม

3. กะทิ 600 ml

4. น้ำตาล 215 กรัม

5. เกลือ 1/4 ชช

6. สีผสมอาหาร

7. กลิ่นมะลิ

วิธีทำ

1. ใส่กะทิ น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย หรือจะนำไปตั้งต้มแค่น้ำตาลละลายก็ได้เหมือนกัน

2. ใส่แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว กะทิ เกลือ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่กลิ่นมะลิ

3. นำมากรอง

4. แบ่งใส่สีผสมอาหาร ตามชอบ

5. ทาถาดด้วยน้ำมันพืช

6. นำถาดไปนึ่ง 5 นาที

7. เทขนมชั้นแรกลงไป รอจนสุก เทขนมชั้นที่สองลงไป

8. ทำสลับชั้นแบบนี้จนหมด

9. เมื่อขนมสุกพักไว้ให้เย็น แล้วนำมาตัด