แจกสูตร “หมูปิ้ง” พร้อมวิธีหมักหมูให้อร่อย สูตรทำกินทำขายได้เลย

Posted by

แจกสูตร “หมูปิ้ง” พร้อมวิธีหมักหมูให้อร่อย สูตรทำกินทำขายได้เลย

ส่วนผสม

  1. หมูติดมันเล็กน้อย 2 กิโลกรัม
2. นมสด 1 ถ้วยตวง

3. กระเทียม 2 หั ว

4. ซีอิ้วขาว 6 ช้อนโต๊ะ

5. พริกไทยเม็ด 2 ช้อนชา

6. ชึอิ้วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำมันพืช

8. รากผักชีบดละเอียด 8 ราก

9. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง

  1. หั่นเนื้อหมูให้เป็นชิ้นบางๆพอคำ อันนี้ยิ่งบางเท่าไหร่เครื่องปรุงก็เข้าเนื้อมากขึ้น

2. นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกรวมกัน และใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอย่าลืมใส่นมสดลงไปด้วย

3. นำเนื้อหมูที่หั่นไว้แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง ใช้มือนวดเบาๆ แบบใจเย็นๆ โดยใช้เวลาประมาณ 30 นาที

4. นำหมูที่นวดเสร็จแล้ว แช่ตู้เย็นช่องฟรีซอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เพื่อให้เครื่องปรุงเข้าในเนื้อและจะทำให้หมูนุ่ม

5. ครบกำหนดเวลา นำหมูมาเสียบไม้ ตามความยาว แล้วเรียงใส่กล่องให้เป็นระเบียบแล้วจึงนำมาปิ้งขายหรือทานเองก็ได้รายได้งามแน่นอน

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *