แจกสูตร “ขนมเทียนฟักทอง” แป้งนุ่ม อร่อยละมุน ไส้เน้นๆ สูตรสร้างอาชีพ

วันนี้เรามีสูตรวิธีการทำดีๆมาฝากอีกแล้วจ้า “ขนมเทียน” วิธีการทำนั้นไม่ได้ยุ่งยากอะไรค่ะ ขั้นตอนการทำนั้นง่ายๆ ไม่ต้องไปหาซื้อที่ไหนไกล ทำทานเองที่บ้านได้เลย ไปชมกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม มีดังนี้

1. แป้งข้าวเหนียว 1000 กรัม

2. ฟักทองนึ่งบด 800 กรัม

3. น้ำเปล่า หรือกะทิ 200 กรัม

4. เกลือ 2 ช้อนช า

5. น้ำตาลมะพร้าว 500 กรัม

6. น้ำมันพืช

7. ใบตอง

วิธีทำ

1. ขั้นตอนแรกเลยให้เอาฟักทองมาทำสะอาดปอก เปลือกจากนั้นหั่น เป็นชิ้นเล็กๆ นึ่งจนสุกนิ่ม และบดให้ละเอียด

2. จากนั้นให้นำฟักทอง แป้ง เกลือ น้ำตาลมะพร้าว ผสมให้เข้ากัน ทยอยใส่น้ำแล้วผสมให้เนียนเข้ากันดี

3. จากนั้นให้นำใบตองมาเช็ดทำความสะอาด แล้วใช้ปากชามวางแล้วทำเป็นรูปวงกลม

4. และขั้นตอนนี้ให้ปั้นแป้งเป็นลูกกลม แล้วกดแผ่ให้แบนๆ แล้วใส่ใส้ แล้วใช้แป้งห่อใส้ให้มิด

5. จากนั้นให้นำน้ำมัน ทาให้ทั่วใบตอง แล้วนำแป้งวางบนใบตอง ห่อเป็นกรวยรูปขนมเทียน

6. และจากนั้นเอาไปนึ่งประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าจะสุก แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ