แจกสูตร “ขนมอาลัว” หลากสีสัน สูตรแป้งหอมนุ่ม หวานอร่อยลงตัว
*ส่วนผสม
1. แป้งสาลี(ตราบัวแดง) 145 กรัม
2. น้ำตาลทราย 350 กรัม
3. กะทิ 500 กรัม
4. กลิ่นมะลิ ¼ ช้อนชา เพื่อเพิ่มความหอม
5. หัวบีบเบอร์ 4B หัวบีบเล็กเบอร์ 199
**วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากัน
2. ค่อยๆใส่กะทิลงไป สามารถเพิ่มกลิ่นมะลิลงไปได้ค่ะ พอเข้ากันแล้ว เทส่วนผสมลงไปในกระทะ
3. ค่อยๆกวนด้วยไฟอ่อน พอเริ่มร่อนจากกระทะก็ปิดไฟได้
4. แบ่งใส่ชาม ผสมสีตามชอบ คนให้คลายร้อนลงบ้าง จากนั้นเอาใส่ถุงบีบ
5. จากนั้นบีบลงในถาด แล้วนำไปตากแดดเป็นเวลา 2-3 วัน
6. เมื่อครบ 3 วัน อาลัวจะแห้ง กรอบนอกนุ่มใส สีสวยงามน่ารับประทาน กินเพลินลืมอ้วนไปเลย