แจกฟรี!! สูตร ”กล้วยแขก” กรอบนอกนุ่มใน กรอบนาน อร่อยไม่อมน้ำมัน

Posted by

แจกฟรี!! สูตร ”กล้วยแขก” กรอบนอกนุ่มใน กรอบนาน อร่อยไม่อมน้ำมัน

ส่วนผสม

1. แป้งข้าวจ้าวตราเหรียญทองคู่ 500 กรัม

2. แป้งข้าวโพดตราเหรียญทองคู่ 46.5 กรัม

3. มะพร้าวขูดขาว 385 กรัม

4. น้ำตาลทราย 155 กรัม

5. เกลือป่น 14 กรัม

6. หัวกะทิ 625 กรัม

7. น้ำปูนใส 115 กรัม

8. งาขาว 100 กรัม

9. ผงฟู 27 กรัม

10. กล้วยน้ำว้า

วิธีทำกล้วยแขก

1. ผสมแป้งทั้งสองชนิดให้เข้ากัน ใส่มะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือ งาขาว ผงฟู และใส่หัวกะทิ น้ำปูนใสให้เข้ากัน

.

2. ปอกกล้วยน้ำว้า หั่นตามยาวเป็นสามส่วน นำกล้วยที่ปอกแล้วใส่ในส่วนผสมที่เตรียมไว้

.

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมากหน่อย ทอดกล้วยแขกด้วยไฟปานกลาง

.

4. ทอดจนกล้วยสุกเหลือง ให้ตักขึ้นพักไว้ ก็พร้อมเสริฟ์

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *