แบ่งปันสูตร “ไข่เจียว” ฟูนุ่ม หอมละมุน เมนูไข่ง่าย ๆ อร่อย หน้าตาไม่ธรรมดา

Posted by

แบ่งปันสูตร “ไข่เจียว” ฟูนุ่ม หอมละมุน เมนูไข่ง่าย ๆ อร่อย หน้าตาไม่ธรรมดา

*วัตถุดิบ

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง

2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

3. น้ำมันสำหรับทอด 1 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำ

1. แยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกันไว้คนละชาม ตีไข่แดงให้เข้ากันประมาณ 5 นาที

.

2. แล้วใส่ซีอิ๊วขาวในไข่แดงตีให้เข้ากันอีกรอบแล้วพักไว้ ตีไข่ขาวให้ฟูประมาณ 15 นาที

.

3. นำไข่แดงที่พักไว้ผสมลงในไข่ขาวตีให้เข้ากันกันทั้งหมด

4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนใช้ไฟอ่อน เทไข่ทั้งหมดลงในกระทะแล้วปิดฝาอบให้ไข่สุกประมาณ 5 นาที

.

.

5. เปิดฝาออกแล้วพับไข่มาทับกันให้เหมือนขนมถังแตก เมื่อไข่สุกทั่วดีแล้วตักขึ้นใส่จาน

.

6. พร้อมเสิร์ฟคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศตามชอบ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก GO CAMPING สมาชิกเว็บพันทิป.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *