แจกสูตร “ขนมถังแตก” แป้งฟูนุ่มอร่อย รอแค่ 3 นาทีก็เสร็จ ทำกินทำขายกำไรงาม 

Posted by

แจกสูตร “ขนมถังแตก” แป้งฟูนุ่มอร่อย รอแค่ 3 นาทีก็เสร็จ ทำกินทำขายกำไรงาม

 

วันนี้แอดมีสูตร “ขนมถังแตก” เป็นขนมไทยอย่างหนึ่ง ลักษณะคล้ายแพนเค้กที่มีลักษณะคล้ายขนมเบื้อง แต่มีขนาดใหญ่กว่าและนุ่มกว่าขนมเบื้อง ขนมถังแตก นั้นมีหลายสูตร  ไปชมสูตรการทำขนมถังแตกกันเลยค่ะ

ส่วนผสม แป้ง

1. แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม

2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 80 กรัม

3. น้ำตาลทราย 30 กรัม

4. ยีสต์ 2 กรัม

5. ผงฟู 2 กรัม

6. เกลือ 2 กรัม

7. กะทิ 150 กรัม

8. น้ำเปล่า 150 กรัม

ส่วนผสม ไส้ขนม

1. มะพร้าวทึนทึกขูด

2. งาขาวงาดำคั่วแล้วบุบ

3. น้ำตาลทราย

ขั้นตอน

1. น้ำเปล่า ยีสต์ น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน แล้วปิดพลาสติกไว้ 15 นาที

2. เทแป้งทั้ง 2 ชนิด ลงอ่างผสม (ร่อนแป้งด้วยค่ะ) ใส่เกลือ ผงฟู

3. เติมกะทิ และ ส่วนผสมของยีสต์ที่เตรียมไว้ คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี ปิดพลาสติกไว้ 3-4 ชม.

4. ครบเวลา ตั้งกระทะ ทาน้ำ มันบางๆ เปิดไฟ อ่อนๆ พอร้อนก็ ก็คนแป้งให้เข้ากันอีกที แล้วตักหยอดลงไป ปิดฝาไว้สักครู่ แป้งสุกแล้วจะมีลักษณะเป็นรูๆ ก็ใช้ได้

5. โรยน้ำตาลผสมงา และมะพร้าวทึนทึกขูด ตามชอบ พับครึ่ง แล้วตัด เสิร์ฟได้เลยจ้า

6. แป้งฟูนุ่มอร่อยมากๆ ค่ะ ลองไปทำทานกันนะคะ

ขอขอขอบที่มาจาก : แม่บ้านต่างแดน usa

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *