แบ่งปันสูตร “ไก่อบฟาง” หนังกรอบๆเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมอร่อยลงตัวสุดๆ ทำง่ายๆได้ที่บ้าน

Posted by

แบ่งปันสูตร “ไก่อบฟาง” หนังกรอบๆเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมอร่อยลงตัวสุดๆ ทำง่ายๆได้ที่บ้าน

ส่วยผสม

  1. ไก่เหลือง 2 ตัว

2. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

3. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ

4. รสดี 3 ช้อนชา

5. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

6. ตะไคร้ ตามชอบ

7. พริกไทยเม็ด 1 ห่อเล็ก

วิธีทำ

1. เรามาเริ่มหมักไก่กันเลยค่ะ นำไก่ไปล้างทำความสะอาด

2. จากนั้น โขลกพริกไทยเม็ด ให้ละเอียด ตามด้วยตะไคร้ หลังจากนั้น นำเครื่องที่โขลก ใส่ลงไปในไก่

3. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม

4. ใส่ซอสฝาเขียว

5. ใส่น้ำตาล

6. ใส่รสดี

7. จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน

8. เตรียมที่อบไก่กันต่อ เริ่มจากถากดินออกเป็นสี่เหลี่ยม จากนั้นนำขวดไปใส่น้ำ แล้วนำวางตรงกลาง แล้วนำไก่ไปวางตรงกลางได้เลย

9. นำปี๊บ มาคลุมลงบนไก่ จากนั้นใช้ นำดินปิดตามขอบด้านล่างของปี๊บให้ครบทุกด้าน

.

10. นำฟางมาใส่ แล้วจุดไฟได้เลย วันนี้ไก่ตัวไม่ใหญ่มาก แอดจะอบประมาณ 25 นาที

11. ครบเวลาเปิดออกมาก็จะได้กินไก่อบฟางแล้วค่ะ

.

12. วันนี้แอดมีน้ำจิ้มซีฟู๊ด กินกับไก่ บอกเลยว่าอร่อยเด็ดมากๆ

เพจ.เกษรอีสาน

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *