เคล็ดลับ “หมูทอด” สูตรหมูหมักข้าวเหนียว แดดเดียว อร่อยกลมกล่อม ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก

Posted by

เคล็ดลับ “หมูทอด” สูตรหมูหมักข้าวเหนียว แดดเดียว อร่อยกลมกล่อม ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก

 

วันนี้แอดมีสูตร “หมูทอด” อร่อยกลมกล่อม ทอดเสร็จใหม่ๆหอมสุดๆ ยิ่งได้แจ่วแซ่บๆข้าวเหนียวยิ่งอร่อย พร้อมแล้วมาดูสูตรและวิธีการทำกันเลย

ส่วนผสม

  1. เนื้อหมู (เนื้อแดงล้วน) 3 กิโลกรัม (หั่นเป็นชิ้น ขนาดคำที่ต้องการ)

2. ข้าวเหนียวหุงสุกใหม่ 1 กิโลกรัม

3. เกลือปรุงทิพย์ 2 ช้อนโต๊ะ

4. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา (ผงชูรส ใส่/ไม่ใส่ ตามต้องการ)

วิธีทำ

  1. นำวัตถุดิบทั้งหมดนี้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10 นาที

2. นำมาเนื้อหมูมาเสียบไม้และตากแดด 1 แดด

3. นำมาทอด ด้วยน้ำมันร้อนๆ ความร้อนของน้ำมันที่ใช้ระดับความแรงของไฟสม่ำเสมอตลอดการทอด จนกว่าหมูจะสุก เป็นสีเหลืองอ่อนๆ จึงตักหมูออกจากกระทะ

4. ตั้งให้สะเด็ดน้ำมัน ก็จะได้ หมูทอดหมักข้าวเหนียว ที่มีสีสันสดสวย น่ารับประทาน

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *