วิธีทำ “หมูปิ้ง” สูตรเด็ดหมักแบบนี้ อร่อยเข้าเครื่องเข้าเนื้อ ทำง่ายๆอร่อยมาก

Posted by

วิธีทำ “หมูปิ้ง” สูตรเด็ดหมักแบบนี้ อร่อยเข้าเครื่องเข้าเนื้อ ทำง่ายๆอร่อยมาก

 

วันนี้แอดมีสูตร “หมูปิ้ง” เป็นเมนูอาหารเช้าที่อร่อยเด็ด สมัยเรียนต้องซื้อตลอดเพราะ หอมอร่อย ทานกับข้าวเหนียวยอิ่งอร่อย พร้อมแล้วมาดูวิธีการทำกันเลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  1. หมูติดมันบด 5 โล

2. กระเทียม 3 ขีด

3. รากผักชี 1 ขีด

4. พริกไทย 1 ขวดเล็ก

 

5. น้ำตาลปีบ  7 ขีด

 

6. ซอสฝาเขียว 1 ถ้วย

7. น้ำมันหอย 1 ถ้วย

8. เเป้งข้าวโพด 1 ขีด

 

9. นมข้นจืดครึ่งกระป๋อง

 

วิธีทำ

  1. นำหมูบดกรัมใส่ชามเตรียมผสม

2. นำกระเทียม รากผักชี พริกไทย มาตำละเอียด

3. นำเครื่องปรุงทั้งหมดมาคลุกเคล้ากับหมูเพื่อหมัก ประมาณ 1 – 2 ชม. ใส่ตู้เย็น แล้วนำหมูมาปั้นตามต้องการแล้ว เสียบไม้

 

4. ย่างหมูไฟพอประมาณ เวลาย่างก็เอานมข้นจืดทาหมูด้วยนะคะ ใช้กะทิสดแทนก็ได้ถ้าไม่ใช้นม

 

 

 

ขอขอบคุณที่มา : กับข้าวกับประวุฒิ

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *