แจกสูตร “ทองม้วนใบเตย” มะพร้าวอ่อน แป้งเหนียวนุ่มหอมใบเตย ทำง่ายๆ อร่อยมาก

Posted by

แจกสูตร “ทองม้วนใบเตย” มะพร้าวอ่อน แป้งเหนียวนุ่มหอมใบเตย ทำง่ายๆ อร่อยมาก

 

สวัสดีค่ะ ทุกท่าน วันนี้แอดมีสูตร “ทองม้วนใบเตยมะพร้าวอ่อน” ตัวแป้งนุ่มหอมใบเตย ใส่ทั้งงาดำ และมะพร้าวอ่อน ซึ่งทำได้ง่ายๆที่บ้าน รับรองได้ว่าอร่อยแน่นอน ไปดูวิธีทำกันเลยจ้า

 

วัตถุดิบและส่วนผสม

  1. แป้งมัน 1 ถ้วยตวง

2. แป้งข้าวจ้าว 1/2 ถ้วยตวง

3. น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง

4. หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง

5. ไข่ไก่ 1 ฟอง

6. เกลือป่น 1/3 ช้อนชา

7. น้ำใบเตยเข้มข้น 1/2 ถ้วยตวง

8. เนื้อมะพร้าวอ่อนตามชอบ

9. งาดำ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

– ปั่นใบเตยผสมกับน้ำแล้วกรองด้วยตะแกรง

– ผสมแป้งมัน แป้งข้าวจ้าว เกลือป่น น้ำตาลมะพร้าว หัวกะทิ ไข่ไก่ และน้ำใบเตยเข้มข้นใส่ลงในโถปั่นแล้วปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน กรองด้วยกระชอนหรือผ้าขาวบาง

– ใส่งาดำและเนื้อมะพร้าวลงไปพักแป้งอย่างน้อย 30 นาที

– ตั้งกระทะไฟอ่อนตักแป้งลงไปรอให้แป้งสุกพลิกกลับด้านเมื่อสุกแล้วก็ม้วน

– รอพักให้เย็นเท่านี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *