แบ่งปันวิธีทำ “กล้วยบวชชี” พร้อมเคล็ดลับ กล้วยไม่เละ​ ไม่ดำ​ไม่ฝาด​ ราดน้ำกะทิ​ หอมหวานอร่อย

Posted by

แบ่งปันวิธีทำ “กล้วยบวชชี” พร้อมเคล็ดลับ กล้วยไม่เละ​ ไม่ดำ​ไม่ฝาด​ ราดน้ำกะทิ​ หอมหวานอร่อย

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำ “กล้วยบวชชี” กันค่ะ สูตรลับจากแม่ค้านี้แม่ค้าขนมหวาน กล้วยหนึบหนับ​ ไม่เละ​ไม่ฝาด​ กะทิใสแม้จะเก็บหลายวัน วิธีทำง่ายมากๆค่ะ มาเริ่มทำกันเลย

*วัตถุดิบ

  1. กล้วย​1หวี

2. น้ำ​600m

3. น้ำตาลทรายขาว100g

4. น้ำตาลมะพร้าว​150g

5. เกลือป่น​1ช้อนชา

6. กะทิ750 ml

**ขั้นตอน

  1. เริ่มแรกก็ล้างทำความสะอาดกล้วยปอกเปลือกเตรียมไว้

2. หั่นเป็นชิ้นตามชอบ

.

3. ตั้งน้ำวันนี้กล้วย​1หวี​ ใช้น้ำ​600ml ใส่น้ำตาลทรายขาวลงไป100g น้ำตาลมะพร้าว​150g เกลือป่น​1ช้อนชา

4. คนให้ละลายเข้ากัน​ จากนั้นใส่กล้วยลงไป

5. ต้ม15นาที​ ใช้ไฟกลางค่อนไปอ่อน

6. ครบเวลาใส่กะทิลงไป​750 ml วันนี้เราใช้กะทิกล่องนะคะ

7. รอให้เดือดขึ้นมาอีกครั้ง​ เพียงแค่นี้ก็จะได้แล้วค่ะ​ กล้วยบวชชี​สูตรนี้​ กล้วยไม่เละ​ ไม่ดำ​ไม่ฝาด​ น้ำกะทิใส​ แม้จะเก็บไว้ทานหลายวัน


ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *