แบ่งปันเคล็ดลับ “กล้วยทอด” สูตรนี้หวานมัน กรอบ อร่อย ทำกินทำขายสร้างอาชีพได้เลย

Posted by

แบ่งปันเคล็ดลับ “กล้วยทอด” สูตรนี้หวานมัน กรอบ อร่อย ทำกินทำขายสร้างอาชีพได้เลย

 

วันนี้แอดมาชวนเพื่อนๆทำเมนูกล้วยๆกันค่ะ นั่นก็คือ “กล้วยทอดหรือกล้วยแขก” นั่นเอง หวาน กรอบ อร่อย ทำไม่ยากเลยค่ะ เป็นเมนูที่เชื่อว่าเจอที่ไหนจะต้องแวะซื้อกันใช่ไหมคะ วันนี้เลยมาแบ่งปันสูตรให้เพื่อนๆได้ลองทำดูค่ะ เราไปดูส่วนผสมกันเลย

*ส่วนผสม

– กล้วยน้ำว้าสุกประมาณ 20 ลูก

– แป้งข้าวเจ้า 170 กรัม

– แป้งข้าวโพด 30 กรัม

– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30 กรัม

– น้ำตาลทราย 75 กรัม

– เกลือ 1/2 ช้อนชา

– มะพร้าวขูด 120 กรัม

– งาขาว 20 กรัม

– น้ำปูนใส 120 กรัม

– น้ำเย็น 100 กรัม

– น้ำมัน

**วิธีทำ

1. ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวโพด แป้งสาลีอเนกประสงค์ ลงในชามผสม ตามด้วยน้ำปูนใส น้ำเปล่า เกลือ น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน

..

2. ใส่มะพร้าวขูดขาว คนให้เข้ากัน และใส่งาขาวคนให้เข้ากัน

...

3. นำกล้วยน้ำว้ามาปอกเปลือก ตัดแบ่งตามแนวยาวเป็นสองส่วนหรือสามส่วนแล้วแต่ขนาดของกล้วย ใส่ลงในกะละมังแป้ง

4. ตั้งน้ำมันไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนให้นำกล้วยคลุกกับแป้งแล้วนำลงทอด ทอดจนเหลือกรอบแล้วนำขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมทานค่ะ

..

5. เพียงเท่านี้เราก็ได้กล้วยทอดหรือกล้วยแขก กินแบบกรอบๆ หวาน อร่อย แล้วค่ะ กล้วยเน้นๆ ทำเองได้แบบกล้วยๆเลยค่ะ เพื่อนๆลองทำดูนะคะ

.

ขอขอบคุณข้อมูลาก sujitrar สมาชิกเว็บพันทิป.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *