เมนูกับข้าวบ้านๆ แต่ทานไม่เหลือ “หยำกะปิใส่มันกุ้ง” ทานคู่กับผักสดหรือผักลวก

Posted by

เมนูกับข้าวบ้านๆ แต่ทานไม่เหลือ “หยำกะปิใส่มันกุ้ง” ทานคู่กับผักสดหรือผักลวก

 

วันนี้แอด ขอแนะนำ “หยำกะปิใส่มันกุ้ง” น้ำพริกสูตรเด็ดจากทางภาคใต้ของไทย รสชาติจัดจ้านสะใจ สำหรับใครที่กำลังเบื่ออาหารอยู่ ลองเมนูนี้กันได้เลย สำหรับเมนูนี้ได้มาจากทางเพจ Maekwansri ครับ ซึ่งเพื่อนๆ ชาวเว็บสามารถติดตามเมนูอาหารอร่อยๆ กันได้เลย

ส่วนผสม

  1. มันกุ้งปักษ์ใต้

2. กะปิ

3. กุ้งลวกหั่นเป็นท่อน

4. หอมแดงซอย

5. พริกขี้หนูซอย

6.น้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว /น้ำต้มเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ผสมกะปิ/มันกุ้ง/น้ำตาลปี๊บ/ น้ำมะนาว/น้ำต้ม ให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ

2. ใส่หอมแดง/พริกซอย/กุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยกุ้ง/พริกซอย กินกับผักสดหรือผักลวก

yam kapi recipe (2)

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *