ชวนทำ “วุ้นใบเตย” ใสๆหอมๆ สีเขียวสดใสธรรมชาติ แช่เย็นๆกรอบอร่อย ชื่นใจคลายร้อน วิธีทำง่ายมาก

Posted by

ชวนทำ “วุ้นใบเตย” ใสๆหอมๆ สีเขียวสดใสธรรมชาติ แช่เย็นๆกรอบอร่อย ชื่นใจคลายร้อน วิธีทำง่ายมาก

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำวุ้นใบเตยทานกันค่ะ “วุ้นใบเตย” สีเขียวสดใสธรรมชาติ ใสๆหอมๆ แช่เย็นๆกรอบอร่อย ชื่นใจคลายร้อน ทำง่ายมากค่ะ มาเริ่มทำกันเลย

*ส่วนผสม

  1. ใบเตย 10 ใบ

2. ผงวุ้น 2 ชช.

3. เกลือป่น 1/4 ชช.

4. น้ำมะพร้าว 250 มล.

5. น้ำกะทิ 200 มล.

6. น้ำตาลทราย 160 กรัม

**วิธีทำ

  1. ปั่นใบเตยกับน้ำมะพร้าว200มล. แล้วนำมากรองให้เหลือแต่น้ำ

2. แช่ผงวุ้นในน้ำมะพร้าว 50มล.จนผงวุ้นอิ่มน้ำ

3. เมื่อผงวุ้นอิ่มน้ำคนจนละลายนำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟอ่แนคนจนผงวุ้นละลายจนหมด นำน้ำใบเตยใส่ลงไปตามด้วยกะทิคนให้เข้ากัน

4. เติมน้ำตาลทรายคนจนน้ำตาลทรายละลายคนตลแดเวลาด้วยไฟอ่อนจนเริ่มเดือด กรองอีก 2-3 รอบจนแน่ใจว่าไม่มีตะกอน เทใส่พิมตั้งทิ่งไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือแช่ตู้เย็น

5. เพียงเท่านี้ก็ได้วุ้นใบเตยหอมๆไว้ทานแล้วค่ะ หวานกรอบอร่อย แช่เย็นยิ่งชื่นใจ ทำง่ายแบบนี้เพื่อนๆลองทำทานกันนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ ann_andy79 สมาชิกเว็บพันทิป.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *