แบ่งปันเมนูยอดฮิต “ข้าวปลาแกะ” พร้อมน้ำพริกปลารสแซ่บ ทำกินเองไม่ต้องต่อคิว

Posted by

แบ่งปันเมนูยอดฮิต “ข้าวปลาแกะ” พร้อมน้ำพริกปลารสแซ่บ ทำกินเองไม่ต้องต่อคิว

 

วันนี้แอด มีสูตร “ข้าวปลาแกะ” เมนูยอดฮิตที่กำลังโด่งดังในโซเชียล ต่อคิวยาวเป็นกิโล สูตรเด็ดคือปลากรอบๆ แบบไม่ต้องแกะกินเองให้เปื้อนมือ มาพร้อมน้ำจิ้มน้ำพริกปลาสูตรเด็ดที่กินกับข้าวร้อนๆและปลากรอบๆได้อย่างลงตัว วันนี้เรามีสูตรเด็ดมาบอก จากสมาชิกเว็บพันทิปดอทคอม รับรองอร่อยแบบไม่ต้องรอนานแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม ข้าวแกะปลาทอด น้ำจิ้มเด็ด 

– ปลานิล 1 ตัว

– เกลือ 1/2 ชช

น้ำปลาพริก

– น้ำมะนาว 3 ชต

– น้ำส้มสายชู 2 ชต

– น้ำปลา 5 ชต

– น้ำตาล 1 ชต

– หอมแดงสับ 2 ชต

– กระเทียมสับ 2 ชต

– พริกสับ 1 ชต

– ต้นหอมซอย 1 ชต

– ผักชีซอย 1 ชต

วิธีทำ

  1. นำปลานิลไปล้างทำความสะอาด เช็ดให้แห้ง โรยเกลือ 1/2 ชช ทาให้ทั่วตัวปลา

2. น้ำมันเริ่มร้อนใส่ปลาลงไปทอด ไฟปานกลาง ทอดรอจนปลาสุกแล้วค่อยกลับด้าน ปลาจะไม่ติดกระทะ

3. ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน ทานอร่อย

4. แกะปลาชิ้นใหญ่ๆ กรอบนอกนุ่มในเนื้อขาวฟูน่าทาน

5. เวลารับประทานให้ราดด้วยน้ำจิ้ม สูตรเด็ด อร่อยมากๆ

6. เมนูง่ายๆ แต่อร่อยจนเผลอกินข้าวไปหลายจานเลยทีเดียว

ขอบคุณสูตรจากคุณ  beemyhoney  ครัวแม่ผึ้ง สมาชิกเว็บพันทิปดอทคอม.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *