ชวนทำ “ไก่ทอดพริกแกง” สูตรกรอบๆ หอมกลิ่นพริกแกง กินกับข้าวก็อร่อย เป็นกับแกล้มก็ฟิน วิธีทำง่ายมากๆ

Posted by

ชวนทำ “ไก่ทอดพริกแกง” สูตรกรอบๆ หอมกลิ่นพริกแกง กินกับข้าวก็อร่อย เป็นกับแกล้มก็ฟิน วิธีทำง่ายมากๆ

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาทำ “ไก่ทอดพริกแกง” กันค่ะ เมนูไก่กรอบๆ หอมกลิ่นพริกแกงลอยมาแต่ไกล อร่อยยั่วยวนมากๆ ทานกับข้าวเหนียว ข้าวสวย เป็นกับแกล้มก็ฟิน วิธีทำแสนจะง่ายมากๆเลยค่ะ เตรียมวัตถุดิบแล้วมาเริ่มทำกันเลย

*วัตถุดิบ

  1. สะโพกไก่ (หรือจะใช้ส่วนไหนก็ได้ค่ะ)

2. ซอสปรุงรส

3. น้ำปลา

4. น้ำตาล

5. พริกแกง

6. แป้งทอดกรอบ

7. แป้งข้าวเจ้า

8. ใบมะกรูดซอย

**ขั้นตอน

  1. ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป คนให้ละลาย ใส่แป้งทอดกรอบ และแป้งข้าวเจ้าลงไป ผสมน้ำเปล่าเย็นจัด คนให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูดซอยลงไป แล้วนำไก่ลงไปคลุกเคล้าได้เลย

2. เราจะหมักไว้ครึ่งชั่วโมง ก่อนค่อยนำลงทอดนะคะ

3. ทอดให้เหลืองสวยเลย

4. นำขึ้นมาพักไว้ หอมมากๆเลย

5. เมนูไก่ทอด หอมกรอบอร่อยแบบฟินๆ ทำกินเองได้ง่ายๆ เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *