เก็บไว้ทำกินที่บ้าน “หมึกไข่นึ่งมะนาว” เปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บครบรส อร่อยจัดจ้าน ทำตามง่ายมาก

Posted by

เก็บไว้ทำกินที่บ้าน “หมึกไข่นึ่งมะนาว” เปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บครบรส อร่อยจัดจ้าน ทำตามง่ายมาก

 

วันนี้มาแบ่งปันสูตรอร่อย กับเมนู “หมึกไข่นึ่งมะนาว” ค่ะ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บครบรส รสจัดจ้าน จะกินเป็นกับแกล้ม หรือทานกับข้าว ก็สุดแซ่บค่ะ ทำง่ายๆ แต่อร่อยเกินคาดจ้า เรามาดูขั้นตอนกันเลย

*ส่วนประกอบ

1. หมึกไข่ 3 ตัว

2. พริกขี้หนูซอย 3 ช้อนโต๊ะ

3. กระเทียมซอย 5 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ

7. กระหล่ำปลีซอย 1 จาน

8. คื่นช่าย 3 ต้น

**ขั้นตอน

..

  1. มาทำน้ำยำราดกันก่อนนะคะ (น้ำปลา+น้ำตาลทราย+น้ำมะนาว) คนใจน้ำตาลทรายละลาย

.

2. แล้วจึงใส่พริกขี้หนูซอย และกระเทียมสับ ลงไปในน้ำยำ

.

3. นำหมึกไข่มาหั่นเป็นริ้วๆ

.

4. เตรียมกะหล่ำปลีซอย และคื่นช่าย หั่นท่อน มารองบนจาน แล้วนำปลาหมึกหั่นท่อนมาวางบนผักที่เตรียมไว้

.

5. นำน้ำยำที่ผสมไว้แล้วมาราดบนตัวปลาหมึก

6. นำไปนึ่งประมาณ 30 นาที

7. แค่นี้ก็เสริฟพร้อมรับประทานแล้ว ลองทำกันดูนะคะ หมึกไข่นึ่งมะนาว เปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บครบรส เมนูง่ายๆ แต่ถูกปากถูกใจมากๆเลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 5616742 สมาชิกเว็บพันทิป.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *