เคล็ดลับทำ “เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด” สีเหลืองกรุบกรอบ ทอดเป็นแพสวยงาม ทานเพลินๆ 

Posted by

เคล็ดลับทำ “เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด” สีเหลืองกรุบกรอบ ทอดเป็นแพสวยงาม ทานเพลินๆ

 

วันนี้แอดมาแบ่งปันสูตร “เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด”​ กรอบๆ สูตรง่ายๆค่ะ เมนูทานเล่น อร่อยเพลิน สูตรนี้ทำขายได้เลยนะคะ เรามาดูขั้นตอนกันเลยค่ะ

*ส่วนผสม

– เห็ดเข็มทอง

– แป้งทอดกรอบ​ 5 ช้อน

– พริกไทย

– รสดี​ 1​ ช้อน

– ไข่ไก่​ 1​ ฟอง

– น้ำเย็นจัด

– น้ำมันพืชสำหรับทอด

**วิธีทำ​ 

  1. นำเห็ดเข็มทอง​ มาหั่นบางๆ​ แนวนอน​ ตามในรูปภาพเลยค่ะ

.

2. นำแป้งทอดกรอบใส่ในถ้วยผสม

3. ตามด้วยพริกไทยป่น

4. ผงปรุงรส​ รสดี

5. น้ำเย็นจัด

6. ใส่ไข่ลงไปค่ะ

7. หลังจากนันก็ผสมให้เข้ากัน​ ให้ได้ความเหนี่ยวกำลังพอดี​

8. นำเห็ดชุบแป้ง​ แล้วนำไปทอด

9. ทอดให้น้ำมันท่วม​ โดยใช้ไฟกลางนะคะ

10. เมื่อเหลืองดีแล้ว​ ตักขึ้นพักน้ำมัน​ แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ

.

11. ทานคู่กับซอสพริก​ หรือน้ำจิ้มบ๊วย​ ซอสมะเขือเทศ​ ได้หมดเลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 6080047 สมาชิกเว็บพันทิป.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *