แบ่งปันสูตรเด็ด “ยำปลากระป๋อง” เมนูประหยัดงบ แบบง่ายๆ แต่อร่อยแซ่บซี้ด

Posted by

แบ่งปันสูตรเด็ด “ยำปลากระป๋อง” เมนูประหยัดงบ แบบง่ายๆ แต่อร่อยแซ่บซี้ด

 

วันนี้ขอนำเสนอเมนู “ยำปลากระป๋อง” เมนูประหยัดงบ สยบความหิว ทำให้สิ้นเดือนนี้ ไม่สิ้นใจแล้ว และเป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนเรียกว่า “เมนูสิ้นคิด” แต่ก็คิดไม่ผิดทุกครั้งที่ได้ทำ เพราะกินกันเกลี้ยงจานเลย วันนี้ยำปลากระป๋องของเรามีเคล็ดลับง่ายๆ มาฝาก ทำยังไงให้อร่อย

*วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  1. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง

2. ตะไคร้ 1 ต้น

3. ใบมะกรูด 3 ใบ

4. ผักชีฝรั่ง 3 ใบ

5. หอมแดง 1 หัว

6. พริกแดง 5 เม็ด

7. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำ

  1. นำตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง หอมแดง และพริกแดง มาซอยเป็นชิ้นเล็กๆ ค่ะ

2. เทปลากระป๋องใส่ภาชนะค่ะ เคล็ดลับทำยังไงให้ปลากระป๋องน่ากินเนื้อไม่เละอยู่ตรงนี้ ให้เราแยกเนื้อปลากระป๋อง กับซอส ออกจากกัน

3. จัดเรียงเนื้อปลากระป๋องใส่จานให้สวยงาม

4. นำส่วนของน้ำซอสมาทำน้ำยำค่ะ โดยใสมะนาว น้ำปลา และผักต่างๆ ที่เราซอยไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. จากนั้นตักน้ำยำราดไปที่เนื้อปลากระป๋องให้ชุ่มเลยค่ะ แต่งจานด้วยมะนาวหรือผักเครื่องเคียงอื่นๆ ได้ตามใจชอบ เพียงเท่านี้เราก็จะได้ยำปลากระป๋องสูตรเด็ดไว้กินแล้วค่ะ

6. หนึ่งกระป๋อง มี ปลา 4 ชิ้น แบ่งกันกินช่วงสิ้นเดือนได้สบายๆ เนี้ยแหละเมนูประหยัดงบ สยบความหิวที่แท้ทรู

ขอขอบคุณข้อมูลจาก หัดเข้าครัว สมาชิกเว็บพันทิป.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *