แบ่งปันวิธีทำ “วาฟเฟิลไส้กรอก” กินร้อนๆกรอบนอกนุ่มใน ไส้กรอกเน้นๆ หอมอร่อยทำง่ายมากๆ

Posted by

แบ่งปันวิธีทำ “วาฟเฟิลไส้กรอก” กินร้อนๆกรอบนอกนุ่มใน ไส้กรอกเน้นๆ หอมอร่อยทำง่ายมากๆ

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มีเมนูง่ายๆมาชวนเพื่อนๆทำกันค่ะ กับ “วาฟเฟิลไส้กรอก” กินร้อนๆกรอบนอกนุ่มใน ไส้กรอกเน้นๆ หอมอร่อย ทำง่าย น่ากินมากๆเลยค่ะ ลองทำตามกันดูนะคะ

*ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่เบอร์ 2 5 ฟอง

2. SP 1 ช.ต.

3. น้ำตาลทราย 180 กรัม

4. แป้งสาลีเอนกประสงค์(แป้งว่าว) 250 กรัม

5. แป้งบัวแดง 250 กรัม

6. ผงฟู 2 ช.ช.

7. นมจืด 600 ml

8. วานิลา 1+1/2 ช.ช.

9. เนยสด 100 กรัม(ละลายแล้วพักให้อุ่นลง)

10. เกลือป่น 1/2 ช.ช.

11. ไส้กรอก

**วิธีทำ

  1. ตีไข่ไก่+น้ำตาลทราย+SP+กลิ่นวานิลลา จนขึ้นฟู

2. จากนั้นค่อยๆใส่มแป้งสาลีเอนกประสงค์ที่ร่อนพร้อมแป้งบัวแดง +ผงฟู+เกลือป่น แบ่งใส่สลับกับนม สัก 3-4 รอบ พอตีเข้ากันดีแล้ว ค่อยๆทยอยใส่เนยละลาย(ที่อุ่นแล้ว)ลงไปหยอดเป็นสาย จากนั้นตีต่ออีก 5 นาที

3. อุ่นเตาจนร้อน จากนั้นทาด้วยน้ำมัน เทแป้งลงไป 3/4 พิมพ์ ใส่ไส้กรอกลงไป อบประมาณ 4 นาที

4. พอครบ 4 นาที พลิกกลับอีกด้าน วาฟเฟิลอาจจะยังไม่ฟูเต็มพิมพ์ สามารถหยอดเพิ่มไปอีกเกือบครึ่งพิมพ์ จากนั้นเอาด้านที่ไม่เต็มคว่ำหน้าลงไป อบต่อประมาณ 4 นาที

5. อบออกมาสีสวยน่ากินมากค่ะ

6. เสร็จแล้วจ้า วาฟเฟิลไส้กรอกออกมาอร่อยน่ากินสุดๆเลยจ้า ลองทำตามดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก ป้ามารายห์ สมาชิกเว็บพันทิป.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *