แบ่งปันวิธีทำ “แพนเค้ก” เมนูยามเช้าแบบง่ายๆ หอมหวานอร่อย นุ่มฟูสุดฟิน กินเพลินแน่นอน

Posted by

แบ่งปันวิธีทำ “แพนเค้ก” เมนูยามเช้าแบบง่ายๆ หอมหวานอร่อย นุ่มฟูสุดฟิน กินเพลินแน่นอน

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำ “แพนเค้ก” กันค่ะ เมนูง่ายๆ ที่ใช้เวลาไม่นานก็ได้ทานขนมอร่อยๆแล้วค่ะ หอมหวานกำลังดี แป้งนุ่มฟูแบบฟินๆ กินเพลินกันแน่นอนเลยค่ะ ทำกินมื้อเช้าก็เหมาะ มาดูส่วนผสมและขั้นตอนกันจ้า

*วัตถุดิบ

  1. แป้งเค้ก 120 กรัม

2. ผงฟู 1 ช.ช.(ในคลิปลืมพิมพ์ค่ะ ต้องขออภัยนะคะ)

3. เบกกิ้งโซดา 1 ช.ช.

4. น้ำตาลทราย 4 ช.ต.(แบ่งใส่ไข่แดง 2 ช.ต. ตีกับไข่ขาว 2 ช.ต.)

5. เกลือป่น 1/4 ช.ช.

6. นมสด 200 กรัม

7. น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืช 25 กรัม

8. ไข่แดงเบอร์ 0 1 ฟอง

9. ไข่ขาวเบอร์ 0 1 ฟอง

10. กลิ่นวานิลา

11. น้ำผึ้ง

**วิธีทำ

  1. ผสมนมสด+ น้ำมันพืช+ไข่แดง+กลิ่นวานิลา+น้ำตาลทรายและเกลือป่น แล้วคนจนเข้ากัน แล้วเทลงไปในชามของแห้งซึ่งประกอบไปด้วยแป้งเค้ก+ผงฟู+เบกกิ้งโซดา ที่ร่อนพักไว้ แล้วตะล่อมจนเข้ากัน

2. ตีไข่ขาวให้เป็นฟองหยาบแล้วทยอยใส่น้ำตาลทรายอีกส่วนลงไป ตีจนตั้งยอดกลางๆค่ะ หลังจากนั้นตักไข่ขาวลงไปผสมบางส่วน ตะล่อมให้เข้ากัน แล้วใส่ที่เหลือลงไป แล้วตะล่อมจนเข้ากัน

3. ตั้งกะทะไฟอ่อนๆ ตักแพนเค้กลงไป เกลี่ยให้เป็นวงกลม พอมีฟองปุดๆเล็กทั่วแพนเค้ก ให้ลองแงะดูด้านล่างว่าหลืองสุกดีหรือยัง พอเหลืองสุกได้ที่แล้วก็พลิกอีกด้านนึงค่ะ พอสุกทั้งสองด้านก็ตักมาพักไว้

4. เสร็จแล้วค่ะ ขั้นตอนง่ายมากๆ ราดด้วนน้ำผึ้ง ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและผลไม้ตามใจชอบได้เลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ ป้ามารายห์ สมาชิกเว็บพันทิป.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *