แจกสูตร “กล้วยแขกทอด” กรอบนอก นุ่มใน อร่อยโดนใจสุดๆ วิธีทำก็ง่ายๆ

Posted by

แจกสูตร “กล้วยแขกทอด” กรอบนอก นุ่มใน อร่อยโดนใจสุดๆ วิธีทำก็ง่ายๆ

 

วันนี้แอด มีสูตรสร้างอาชีพ มาฝากทุกคนกันคะ กับเมนูง่ายๆ อย่าง “กล้วยแขกทอด” แบบกรอบนอก นุ่มใน ทำกินง่ายๆ ทำขายก็รายได้ดี พร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยคะ

ส่วนผสม

1.กล้วยน้ำว้าสุกประมาณ 20 ลูก

2.แป้งข้าวเจ้า 170 กรัม

3.แป้งข้าวโพด 30 กรัม

4.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30 กรัม

5.น้ำตาลทราย 75 กรัม

6.เกลือ 1/2 ช้อนชา

7.มะพร้าวขูด 120 กรัม

8.ง าขาว 20 กรัม

9.น้ำปูนใส 120 กรัม

10น้ำเย็น 100 กรัม

11.น้ำมัน

วิธีทำ

1.ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวโพด แป้งสาลีอเนกประสงค์ ลงในชามผสม ตามด้วยน้ำปูนใส น้ำเปล่า เกลือ น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน

2.ใส่มะพร้าวขูดขาว ผสมให้เข้ากัน และใส่งา ขาวผสมให้เข้ากัน

3.นำกล้วยน้ำว้ามาปอกเปลือก ตัด แบ่งตามแนวยาวเป็นสองส่วนหรือสามส่วนแล้วแต่ขนาดของกล้วย ใส่ลงในกะละมังแป้ง

4.ตั้งน้ำมันไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนให้นำกล้วยคลุกกับแป้งแล้วนำลงทอด ทอดจนเหลือกรอบแล้วนำขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมทานค่ะ

ที่มา : sujitrar Youtube Channel : Krua Maenai.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *