วิธีทำ “เค้กกล้วยหอม” แบบง่ายๆ แต่อร่อยมาก หอมนุ่ม อร่อยพอดีคำ ใช้เวลาไม่นาน

Posted by

วิธีทำ “เค้กกล้วยหอม” แบบง่ายๆ แต่อร่อยมาก หอมนุ่ม อร่อยพอดีคำ ใช้เวลาไม่นาน

 

วันนี้แอด มีสูตรวิธีทำ “เค้กกล้วยหอม” แบบง่ายๆ แต่หอมนุ่ม อร่อยพอดีคำมากๆ เป็นสูตรที่ทำง่ายๆ โดยคุณ Food MThai” แป้งนุ่มๆ ทานเพลิน พร้อมแล้วมาดูวิธีการทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

  1. แป้งเค้ก 200 กรัม

2. ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา

3. เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

5. ไข่ไก่ 2 ฟอง

6. น้ำตาลทราย 165 กรัม

7. เนยเค็ม 80 กรัม

8. นมข้นจืด 1/2 ถ้วย

9. กล้วยห อ ม สุกบด 2 ลูก

วิธีทำ

  1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา และเกลือป่น ร่อนรวมกัน แล้ววางพักไว้

2. ตีไข่ใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย ตีจนน้ำตาลละลาย ใส่เนยเค็ม(ละลาย) และนมข้นจืด ตีให้เข้ากัน

3. ทยอยใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วลงไป แล้วค่อยๆ ตีจนแป้งหมด ตั ว ขนมเริ่มเป็นสีขาวเนียนขึ้นฟู

4. เทกล้วยบดลงไป ใช้พายตะล่อมให้กล้วยบดกับแป้งเข้ากันดี

5. ตั้งหม้อสำหรับนึ่ง ต้ มให้เดื อ ด ระหว่างรอก็เตรียมแม่พิ ม พ์สำหรับใส่ขนม

6. หยอดขนมใส่ลงไปในแม่พิ ม พ์ ใส่ไม่ต้องเต็มพิ ม พ์ เหลือพื้นที่เผื่อไว้ตอนขึ้นฟู

7. นำขนมไปนึ่ง ใช้เวลา 15 นาที หากเป็นพิ ม พ์เล็ก ก็ใช้เวลา 12 นาทีก็พอ หรือสังเกตสีขนมหากเป็นสีน้ำตาลก็ถือว่าสุกแล้ว

ขอขอบคุณสูตรโดย Food MThai.

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *